Gabriela Kollmann
Zaciekawiona światem roślin i ich mocą i pomocą w różnych schorzeniach, chętnie prowadzi warsztaty zielarskie i dzieli się zdobyta wiedzą. Zostaję w nieustającym zachwycie i poznawaniu świata roślin.... Dzięki dziedzictwu mojej babci Gertrudy.
Gabriela Kollmann, rodowita Dobrzenianka, urodzona 29 września 1965 roku, od najmłodszych lat związana była z naturą i tradycyjną wiedzą zielarską. Pochodzi z wielodzietnej rodziny, a jej dzieciństwo w dużej mierze kształtowała babcia, która przekazała jej nie tylko śląskie tradycje, ale także tajniki uprawy i wykorzystywania ziół. W ich domu zawsze unosił się zapach mięty, melisy, lipy, poziomek i leśnych ziół, a letnie miesiące upływały na zbieraniu roślin, by zimą nie brakowało naturalnych leków i aromatów.
Gabriela od najmłodszych lat wykazywała szczególne zainteresowanie ogrodem i przyrodą. Choć beztroskie dzieciństwo szybko się skończyło, to wiedza, którą wyniosła z domu, po latach stała się dla niej bezcennym skarbem. Kiedy na świecie pojawiły się wnuki, zaczęła zabierać je na łąki i opowiadać o właściwościach zbieranych roślin. Jej pasja do zielarstwa stale rosła – sięgała po książki, uczestniczyła w kursach i zdobywała certyfikaty, poszerzając swoją wiedzę.
Od 2018 roku, będąc przewodniczącą Koła Gospodyń Wiejskich „Dobrzenianki”, zaszczepiła wśród członkiń miłość do ziół, organizując spotkania zielarskie, wykłady w przedszkolach, szkołach, a nawet na Wyższej Szkole Bankowej w Opolu. To w tym okresie, z jej inicjatywy, wydana została książka Kulinarne dziedzictwo zielarskie Opolszczyzny, dokumentująca bogactwo lokalnych tradycji zielarskich.
Gabriela aktywnie promuje zielarstwo na festynach i jarmarkach w całym regionie – w Dobrzeniu Wielkim, Kluczborku, Mosznej, Bierkowicach i na Zamku Niemodlin. To właśnie z jej inicjatywy w 2023 roku zielarstwo i ziołolecznictwo na Śląsku Opolskim zostało wpisane na Krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego decyzją Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego.
Jako doświadczona zielarka, Gabriela nie tylko przekazuje wiedzę, ale także wytwarza tradycyjne maści, syropy, octy i nalewki. W 2024 roku, na zaproszenie Narodowego Instytutu Dziedzictwa i Kultury Wsi, reprezentowała zielarstwo i ziołolecznictwo w Warszawie, a w styczniu 2025 roku zaprezentuje swoje zioła w Sejmie podczas wydarzenia z okazji Dnia Babci i Dziadka.
Za swoje działania na rzecz ochrony i promocji dziedzictwa kulturowego Gabriela otrzymała liczne wyróżnienia:
- 2021 – wyróżnienie w konkursie Społeczników Roku Województwa Opolskiego
- 2022 – tytuł Ambasadora Kultury AD w Dobrzeniu Wielkim
Gabriela Kollmann, poprzez swoją działalność, nie tylko zachowuje tradycję zielarską Śląska Opolskiego, ale także inspiruje kolejne pokolenia do czerpania z mądrości natury.
Rozmowa o domu rodzinnym, o latach dzieciństwa. O zamiłowaniu do roślin i obudzonej wiedzy babci, gdy Gabrysia sama została babcią.
Zapraszamy do wysłuchania.
Nagietek, cudowny pomarańczowy kwiatuszek o wielkiej mocy…
Babcine kwiatki przydomowych ogródków…. A JAKIE KORZYŚCI NAM PRZYNOSI ? Nagietek ma silne właściwości przeciwzapalne: PIJ GORĄCY MAŁYMI ŁYCZKAMI MAŚĆ
ZIOŁOWA APTECZKA: Syrop z podbiału
Podbiału szukałam dosyć długo na naszych Dobrzeńskich terenach… ale wreszcie się udało!Jest!!! Mam go!!!Uzbierałam, wysuszyłam i… syropek ukręciłam. To jedna
Ostatni moment na forsycję
Dziś jest super dzień na forsycję! Zbieram kwiaty forsycji i robię z nich syropy, octy i suszę na herbatkę. Można
Moc jemioły
Kiedy byłam małą dziewczynką, bardzo interesowały mnie te duże zielone kule na drzewach liściastych, właśnie zimą.Zastanawiałam się jak one tam
Łąka w filiżance
Herbatki z kwiatów i ziół nie tylko wspierają zdrowie, ale także pozwalają obcować z pięknem natury. Jak piękne, barwne i
Szałwia – ziołowy skarb dla zdrowia i urody
Szałwia jest jednym z moich ulubionych ziółek. Posiada miękkie i aksamitne liście, pełne zdrowotnych olejków eterycznych. Uwielbiam zapach i smak
Napisz do Gabrysi
